2月21日下午，萧山开发区市场监督管理局检查组，对我校餐厅进行食品安全专项检查。后勤处副处长胡小建、后勤公司总经理吴炎苗等后勤餐饮管理部相关人员陪同检查。

后勤基建处副处长胡小建向检查组一行，介绍了学校的餐厅管理情况以及开学前学校餐厅的各项准备工作。检查组认真检查了餐厅周边场所的卫生环境，餐厅后厨、食品仓库、健康证管理、安全卫生等情况。期间，全面检查了餐厅的台账资料，就食品原料进货查验、索证索票、农残留检测等台账记录和执行情况一一进行了认真检查。对学校餐厅食品加工、餐具饮具清洗消毒和食品留样等工作流程进行了重点检查和业务指导。要求在疫情防控常态化管理的今天，更要加强食品安全管理，严格执行疫情防控的各项要求，每日的员工健康检查、环境的保洁、公共区域的消杀等工作不能丝毫松懈，做到措施落地，执行有力。通过检查，检查组一行对学校餐厅的食品卫生、安全管理、日常防疫、开学准备工作表示满意，希望餐厅工作人员牢牢树立以人为本，食品安全重于泰山的食品安全理念。

此次专项检查进一步规范了学校食堂的操作流程，强化了食堂负责人和从业人员的食品安全意识,为学校平安开学起到了护航的作用。